Dinkel, eller spelt som det också kallas, är ett av våra äldsta sädesslag och har fått sitt namn av det tjocka skalet som omger och skyddar kärnan. 

Saltå Kvarn Dinkelflingor är tillverkade av ekologisk hel dinkel som skalats, ångats och pressats till flingor. Saltå Kvarn Dinkelflingor är en fullkornsprodukt som har både kli och grodd kvar.

Saltå Kvarn Dinkelflingor passar bra till gröt, i bröd och i frukostblandningar.