Nordisk Råvara Rättviksärt KRAV 500 g

Skölj ärterna noga i kallt vatten. Koka upp rikligt med vatten och salt (2,5%). Lägg i ärterna och låt dem koka försiktigt i 40–50 minuter. (Har du blötlagt dem över natten räcker 9 minuters koktid). Rättviksärten är så god att den förtjänar att användas som huvudingrediens. Färdigkokt är den perfekt att bryna, använda i mustiga soppor, grytor eller sallader.

Svenskodlad ekologisk torr Rättviksärt.

Näringsinnehåll per 100 g: Energi: 1327 kJ, Energi: 317 kcal, Fett: 1 g, Varav mättat fett: 0,2 g, Kolhydrat: 48,5 g, Varav sockerarter: 2 g, Protein: 25,2 g, Fiber: 11 g, Salt: 0 g