Varukorgen laddas
Nordisk Råvara Gotlandslins KRAV 500 g
Fler än 100 st i lager
Gratis fraktalternativ
83 kr
JämförprisJfr-pris 166 kr/kg
Tidigare pris 98 kr
För automatisk leverans av den här produkten välj intervall nedan och tryck på köpknappen. Du får varan levererad omgående och sedan samma datum varje period tills du väljer att avsluta prenumerationen. Läs mer om prenumerationer.
Erbjudandet gäller t.o.m. 2026-07-27 eller så långt lagret räcker.
Gotlandslinsen är en liten pastellrosa lins med gröna toner. Den har en nötig smak med en fin balans mellan sötma och beska. Gotlandslinsen är något av en delikatess och kan användas i många rätter, och går bra att mixa eller krossa.
Fram till slutet av 1800-talet hade nästan varje gotländsk gård en egen liten linsodling. Skörden använde man till soppor, gröt och mald till pannkakor. Gotlandslinsen har nästintill försvunnit, men som tur är bevarats av entusiaster - och är nu på väg tillbaka. Gotlandslinsen hyllas för sin unika smak och sitt höga näringsinnehåll.
Kulturarvsgrödor, som Gotlandslinsen tillhör, är grödor som odlats i Sverige under århundraden och som vi nu har börjat odla igen. På så sätt får kommande generationer njuta samma smaker som våra mor- och farföräldrar en gång gjorde och samtidigt bidrar vi till ökad mångfald på våra åkrar.
Skölj linserna noga i kallt vatten. Koka upp rikligt med vatten och salt (2,5 %). Lägg i linserna och låt dem koka försiktigt i 17 minuter. Gotlandslinsen är en delikatess som kan användas i en mängd eleganta rätter. Den är en mycket användbar lins till sallader, grytor, soppor, röror och biffar. Går bra att mixa, krossa, grodda eller mala till mjöl för plättar och bröd. Koket ger en också en fin användbar buljong. Linsen kan också fermenteras för att göra exempelvis misopasta.
Svenskodlad ekologisk torr Gotlandslins.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi: 1361 kJ, Energi: 325 kcal, Fett: 1 g, Varav mättat fett: 0,2 g, Kolhydrat: 48,5 g, Varav sockerarter: 2 g, Protein:24 g, Fiber: 30 g, Salt: 0,05 g
- EAN:
- 7350013350139
- Varumärke:
- Nordisk Råvara
- Kategori:
- Mat & Dryck > Övrigt
- Bäst före-datum:
- 2028-05-12
- Egenskaper:
- Ekologiskt
- Förpackningsstorlek:
- 500 g
Produkten läggs i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.
till i din varukorg.