Varukorgen laddas  

Skærtoft Mølle Sønderjyskt Rågbröd 500 g

 Produkten har utgått ur sortimentet.
30 kr
JämförprisJfr-pris 60 kr/kg

Skærtoft Mølle Sønderjyskt Rågbröd är en brödblandning som du kan använda för att baka ett gott rågbröd med fullkornsråg och ölandsvete. 

Tips! Får du rester över av rågbrödet kan du riva det och rosta det med farinsocker. Då får du "ymerdrys" som du kan strö på filmjölken.

Rör ut jästen i vattnet. Använd degblandare. Tillsätt brödblandningen och knåda i ca 10 minuter. Fördela degen i en 1,5 liters brödform. Tryck ut den ordentligt i kanterna och jämna ut ovansidan. Strö ev. med frö eller kärnor. Täck formen med plastfolie eller en fuktig handduk. Låt degen jäsa i kylen i 12 till max 16 timmar. Baka på 175°C i 60 minuter. Om du inte har tid att kalljäsa: Tillsätt 25 g jäst och låt degen vila i ca. 1 timme till dubbel storlek, innan styckena bakas. Låt rågbrödet vila i rumstemperatur över natten för att det ska bli lättare att skära.

FullkornsRÅGmjöl*, ölandsVETEmjöl fullkorn*, maltmjöl av RÅG*, torkad surdeg* (fullkornsRÅGmjöl, mjölksyrakultur), salt *. = Ekologiskt

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 1426 kJ / 341 kcal

Fett: 2,4 g

-varav mättat fett: 0,3 g

Kolhydrater: 65 g

-varav sockerarter: 0,5 g

Fiber: 10,5 g

Protein: 12 g

Salt:0 g


Produkten läggs i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.
Till toppen av sidan