Varukorgen laddas  

Skærtoft Mølle Maltrågbröd 500 g

 Produkten har utgått ur sortimentet.
30 kr
JämförprisJfr-pris 60 kr/kg

Skærtoft Mølle Maltrågbröd är en brödblandning till ett saftigt och grovt rågbröd med rostat maltmjöl och bl a solroskärnor. En mjölmix för dig som vill göra klassiska smørrebrød med goda pålägg. 

Tips! Får du rester över av rågbrödet kan du riva det och rosta det med lite farinsocker. Då får du "ymerdrys" som du kan strö på filmjölken.

Kalljäsning: Rör ut jästen i vattnet. Använd din degblandare. Tillsätt brödblandningen och knåda i ca 10 minuter. Fördela dgen i en 1,5 liters brödform. Tryck ut den ordentligt i kanterna och jämna ut ovansidan. Strö ev. med frö eller kärnor. Täck formen med plastfolie eller en fuktig handduk. Låt degen jäsa i kylen 12 till max 16 timmar. Baka på 175°C i 60 min. Utan kalljäsning: Tillsätt 25 g jäst och låt degen vila i ca. 1 timme till dubbel storlek, innan styckena bakas. Låt rågbrödet vila i rumstemperatur över natten så blir det lättare att skära.

FullkornsRÅGmjöl*, ölandsVETEmjöl fullkorn*, solroskärnor, maltmjöl av RÅG*, torkad surdeg * (fullkornsRÅGmjöl, mjölksyrakultur), knäckta RÅGkärnor*, salt * =Ekologisk

Näringsinnehåll per 100 g:

Energi: 1426 kJ / 341 kcal

Fett: 2,4 g

-varav mättat fett: 0,3 g

Kolhydrater: 65 g

-varav sockerarter: 0,5 g

Fiber: 10,5 g

Protein: 12 g

Salt:0 g


Produkten läggs i din varukorg.
Produkten har lagts
till i din varukorg.
Till toppen av sidan