Saltå Kvarn Classico Olivolja är en olivolja från ekologiska oliver odlade i trakterna kring Monte Pollino i Södra Italien, mer specifikt oliver av typerna Grossa di Cassano, Tondino, Leccino, Carolea och Frantoio.

Resultatet är en örtig olivolja med doft av kronärtskocka och färskt trä. Smaken är mild och nötig, med en liten pepprig avslutning.

Saltå Kvarn Classico Olivolja är gott till sallad, tapas, pasta, soppor, grönsaker eller att steka i.