Rödbetor innehåller flera viktiga näringsämnen som folsyra, vitamin B6 och kalium, och är framförallt rika på nitrat. Du kan blanda PLOG:s rödbetspulver i juicer, smoothies, pre-workout-drycker eller i  använda det i bakverk. Rödbetans starka färgämne ger en läcker färg som livar upp både bakverk och matlagning. 

PLOG:s rödbetor odlas i ekologisk jord i anslutning till berednings- och produktionsanläggningen på Hagavik gård i Trelleborg. Rödbetan skördas på hösten och rensas samt tvättas direkt efter att den tagits upp ur jorden. Sedan skivas den för att dehydreras på en temperatur som inte överstiger 42°C. Efter det mals rödbetan i speciella maskiner till ett fint torkat pulver maximerat med näringsämnen.