Näringskompassen

"Näringskompassen - De vetenskapliga slutsatserna om kosten som håller oss friska" av Bas Kast är en bok som hittills sålt över 1 miljon exemplar världen över och utnämnts till Årets vetenskapsbok i Tyskland. 

Näringskompassen är en upptäcktsfärd i närings- och åldersforskningens värld. Det är en bok rik på fakta som ger en personligt berättad sammanfattning av den mest aktuella forskningen inom kost och hälsa. Vetenskapsjournalisten Bas Kast förmedlar det praktiskt användbara ur en diger mängd kunskap inom området. Boken inspirerar och uppmuntrar oss till att sätta samman en personlig kost som är både sund och njutbar. 

Journalisten och författaren Bas Kast fick ett personligt uppvaknande som gjorde att han började intressera sig för kost och hälsa. Att äta osunda middagar var inget främmande för honom, det var väl inga problem eftersom han var smal och mådde bra? Men när hälsan plötsligt vände började han tänka över sin livsstil. Som den vetenskapsredaktör han var började han kartlägga vad som egentligen utgör en sund kost och här delar han med sig av det han fann.

Volante förlag. Inbunden. 278 sidor.