Matmyten

Matmyten - Vetenskapen om vad vi äter och hur det påverkar oss av Tim Spector

I boken Matmyten berör professor Tim Spector frågor som vad vi bör äta för att må bra och leva länge. Och hur det kommer sig att en person som äter något går upp i vikt, medan en annan person kan äta precis samma sak och gå ner i vikt? Gener ger oss en del av svaret, men det finns andra faktorer som spelar in, som de otaliga bakterier som finns i vår mage och tarm – våra mikrober. Följ med på en resa till ditt innersta där Tim Spector med stöd i den senaste forskningen försöker avmystifiera uppfattningar om fett, kalorier, vitaminer och andra näringsämnen.

Volante Förlag. Pocketbok. 395 sidor.