Herbaria Tajine Marrakesh 90 g

Herbaria Tajine Marrakesh är en spännande kryddblandning för orientaliska grytor. Med en doft som är som en promenad genom gränderna i Marrakeshs gamla stad – där livet pulserar och doften av exotiska kryddor förför sinnena. Den röda staden vid öknens rand är en plats fylld av kontraster: högljudd och stillsam, het och sval, livlig och rogivande på samma gång. Bland högar av kryddor, ångande myntate, vackert hantverk i lergods och färgstarka basarer växer en matkultur fram där fyllig sötma, jordiga kryddtoner och frisk syra samspelar.

Tajine Marrakesh har utvecklats tillsammans med stjärnkockar för att återskapa just denna smakupplevelse i det egna köket. Fruktiga korinter och citronflingor bidrar med naturlig sötma och friskhet. Spiskummin, kanel och koriander ger aromatiskt djup, medan paprika tillför mild kryddighet och vacker färg. Chili, ingefära och svartpeppar ger en behaglig, värmande hetta. På klassiskt marockanskt vis fulländas blandningen med lök, vitlök och en aning högkvalitativ arganolja.Perfekt till tajiner, orientaliska grytor samt ris- och linsrätter.

Tajinen – den traditionella nordafrikanska lergrytan med sitt karakteristiska konformade lock – är betydligt mer än bara ett kokkärl. Den är hjärtat i denna aromrika matkultur. När grönsaker, baljväxter och kött får sjuda varsamt i lergrytan kommer Tajine Marrakesh verkligen till sin rätt och bjuder på ett rikt smakdjup, behaglig värme och orientalisk magi.