Bragg Äppelcidervinäger 946 ml

Braggs ekologiska, råa äppelcidervinäger är ofiltrerad, ouppvärmd, opastöriserad och har 5% syra. Vinägern innehåller produktionens "moder" (jästsvamp) som endast kan hittas i raw, ofiltrerad äppelcidervinäger. "Modern" (The Mother) visar sig som en mörk grumlighet i vinägern. Det är strängliknande proteinmolekyler, enzymer och mineraler som utgör den hälsosamma delen av äppelcidervinägern. Det fungerar på liknande sätt som surdegskulturen i surdeg.