Äta vilda växter - handbok med recept

Äta vilda växter - handbok med recept. 33 växter att plocka och äta.
av Lisen Sundgren

I boken Äta vilda växter får vi lära oss att plocka rätt av det vi hittar i naturen - och hur vi blir mätta på det vi hittar.

Om man vet vad man ska leta efter finns det gott om mat i naturen. I den här boken får du lära dig vad du kan plocka, och vad du gör med råvarorna när du kommer hem. Här finns recept både på mat och på huskurer. Växterna illustreras med fina detaljerade akvarellmålningar av Nadia Nörbom.

Författare är örtkännaren Lisen Sundgren som presenterar 33 vilda, ätliga och vanliga örter, blommor och bär. Denna bok är till viss del baserad på hennes förra bok ”Vildvuxet” men är kompletterad med nya växter och recept. Boken har ett smidigt format för att vara lätt att ta med på naturvandringarna.

Häftad/Flexband. Bonnier Fakta. 175 sidor.